转眼就到了七月，
想必大家已经品尝了很多荔枝了
三月红、妃子笑、桂味........
(相关资料图)
但是夏天
怎么少得了荔枝的天花板——
糯米糍呢！
糯米糍｜荔枝界的天花板
据《岭南荔枝谱》载：“水晶丸俗名糯米糍，出于番禺鹿步司之北村”。历史的记载使糯米糍成了荔枝品种的代表。糯米糍又名米技，为广东价值最高的品种之一，是闻名中外的广东特产果品。味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。
一剥就汁水迸溅，入口就糯叽糯叽，果如其名！你能想象到的、想象不到的有关荔枝的理想，在糯米糍上都能吃到。
糯米糍这个名字简直就是为它量身打造，乳白凝脂的果肉，吹弹可破的皮肤，肉嘟嘟的，仿佛是一个小白胖子。而令人拍手的部分在于牙齿咀嚼到的时刻，软软糯糯中带着几分弹嫩，带来了一场舌尖上的盛宴。
糯米糍不仅口感惊艳，而且甜度相当能打， 个头大，核小，满口都是爆汁又甘甜的果肉。
怎么分辨糯米糍呢？它的果形是偏心形的，个头比桂味大些，最突出的特征是 表面无刺，摸起来不扎手。
我最喜欢抓一大把荔枝，一口气把皮剥掉放在碗里，熙熙攘攘的荔枝肉们堆叠着，像一颗颗水晶汤圆。一个接一个地放进嘴里，想再次感慨：真不愧是叫糯米糍！
糯米糍这种果肉饱满的荔枝也很适合做柠檬荔枝碗！冰冰凉凉，夹杂着荔枝的清甜和菠萝的清香，柠檬的酸中和了甜味，是夏日必备的消暑神器！
上好的糯米糍，口感是甜甜糯糯的，像清甜的糯米糕。咬一口，甜蜜在口中迸发！你要是问我广东哪里有好吃的糯米糍，我首推从化！
来自从化钱岗｜中国地理标志产品
现在请出我们的特邀嘉宾——从化糯米糍，来给我们讲述一下它的故事！
大家好！我叫糯米糍。
我生长于北回归线以北，一个温暖、阳光充足、雨水充沛的地方——从化钱岗村。
这里地势平坦，如同天然小盆地，山清水秀，生态环境好，昼夜温差大，自然灾害少。得益于此，我长成了一个又大又胖的娃娃，并且有着好看的红彤彤的表皮。每年的六月末至七月中旬，都是我最有滋味的时候。
我的家乡从化生态环境得天独厚，被誉为 “北回归线上的明珠”。北回归线横跨辖内南端的太平镇，气候温和，雨量充沛，不仅带来了每年难得一见的“立竿无影”天文奇观，更让我成为了名优岭南佳果。
我所生长的土壤滋养为 潮土，由我的母亲河流溪河冲击物为母质发育而成。潮土是沙石混合型土，有机物质丰富，土层较厚，土地肥沃，从化人历史上一直利用潮土种植荔枝和旱地作物，这是从化荔枝高产区最宝贵的土壤资源之一。
我所饮用的水源 水质优良。周边的大小山泉汇聚成流溪河水系的沙溪水库和环绕我所在产区的沙溪小河。良好的生长环境造就了我清香、味甜、爽口的特点。
我在钱岗村已有 200多年的种植历史，是一个名副其实的“老古董”。如今的我，已成为久负盛名的岭南佳果之一。2009年，我通过了国家地理标志产品保护申请，现在已成为 中国国家地理标志产品啦。
得益于发达的交通条件以及先进的保鲜技术，现在来自全国各地甚至是世界各地的人们都能品尝到我的家乡风味了！
我为我的家乡代言！
欢迎来品尝从化钱岗糯米糍~
谷雨时节，更要祛湿！广东人选它
来自新疆的甜！一口下去，香迷糊了
夏天的专属味道！酸甜多汁，唇齿留香
夏日必备！一口香甜醇厚
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